हीट एक्सचेंजरमध्ये उष्णता हस्तांतरण गरम द्रवपदार्थातून थंड द्रवपदार्थात उष्णता हस्तांतरित करते. प्रति युनिट वेळेत ज्युल्समध्ये उष्णता हस्तांतरणाच्या दराचे एकक.
मुख्यतः हीट एक्सचेंजर 4 श्रेणींमध्ये विभागले गेले आहेत: हेअरपिन प्रकार हीट एक्सचेंजर, डबल पाईप हीट एक्सचेंजर, शेल आणि ट्यूब हीट एक्सचेंजर