La sédimentation est la tendance des particules en suspension à se déposer hors du fluide dans lequel elles sont entraînées et à venir reposer contre une barrière. Cela est dû à leur mouvement à travers le fluide en réponse aux forces agissant sur eux: ces forces peuvent être dues à la gravité, à l'accélération centrifuge ou à l'électromagnétisme.