✖Il peso non legato di umidità è la quantità di umidità in kg presente nel solido umido che esercita una tensione di vapore pari a quella dell'acqua pura per il sistema.ⓘ Peso non legato dell'umidità [MUb] | | | +10% -10% |
✖Il peso secco del solido è il peso del solido secco presente nel sistema durante l'operazione di trasferimento della massa di essiccazione.ⓘ Peso a secco del solido [WS] | | | +10% -10% |