Il rapporto tra la variazione effettiva dell'energia cinetica attraverso l'ugello e il valore ideale per determinate condizioni di ingresso. Come per l'eiettore, il miglioramento dell'efficienza dell'ugello è importante perché l'eiettore aumenta la pressione in base all'energia raccolta dall'energia cinetica nell'ugello.
Gli ugelli di flusso sono un tubo di flusso costituito da una sezione convergente liscia che porta a un'area della gola cilindrica.