Pelton Head is het hoogteverschil tussen waar het water het hydrosysteem binnenkomt en waar het het verlaat, gemeten in meters. De kop bij de ingang van de straalpijp is gelijk aan de bruto opvoerhoogte van water opgeslagen op grote hoogte minus de kop die verloren gaat door wrijving in de lange pijpleiding die naar de straalpijp leidt.