O número de Sherwood (Sh) (também chamado de número de Nusselt de transferência de massa) é um número adimensional usado na operação de transferência de massa. O problema do transporte de massa é resolvido analiticamente e numericamente sob a suposição de adsorção instantânea na interface líquido-sólido. Os componentes de velocidade dentro da fase líquida são obtidos usando as formulações analíticas do modelo esfera-em-célula ou resolvendo numericamente o problema de escoamento rasteiro em um empacotamento de esferas estocasticamente construído.