A molaridade é a quantidade de uma substância em um determinado volume de solução. A molaridade é definida como os moles de um soluto por litro de uma solução. A molaridade também é conhecida como a concentração molar de uma solução. É denotado pelo símbolo M. As unidades de molaridade são M ou mol / L. Uma solução de 1 M é considerada "um molar".
A acidez descreve a quantidade de ácido em uma substância. Um ácido é uma substância química que libera íons de hidrogênio na água e forma sais ao combiná-los com certos metais. A acidez é medida em uma escala chamada escala de pH. Nesta escala, um valor de pH de 7 é neutro, e um valor de pH de menos de 7 a 0 mostra acidez crescente.