Время удерживания - это период времени, в течение которого вода удерживается в сосуде или бассейне, или период с момента попадания воды в отстойник до того, как она вытечет с другого конца. При расчете времени задержки единичного процесса мы вычисляем продолжительность времени, в течение которого вода протекает через этот единичный процесс.