El peso equivalente (también conocido como equivalente en gramo) es la masa de un equivalente, es decir, la masa de una sustancia determinada que se combinará o desplazará una cantidad fija de otra sustancia. El peso equivalente de un elemento es la masa que se combina con o desplaza 1,008 gramos de hidrógeno u 8,0 gramos de oxígeno o 35,5 gramos de cloro. Estos valores corresponden al peso atómico dividido por la valencia habitual, para el oxígeno como ejemplo que es 16.0 g / 2 = 8.0 g.
La acidez describe la cantidad de ácido en una sustancia. Un ácido es una sustancia química que emite iones de hidrógeno en el agua y forma sales al combinarse con ciertos metales. La acidez se mide en una escala llamada escala de pH. En esta escala, un valor de pH de 7 es neutro y un valor de pH de menos de 7 a 0 muestra un aumento de la acidez.