Una forza che agisce in una direzione parallela a una superficie o ad una sezione trasversale planare di un corpo, come ad esempio la pressione dell'aria lungo la parte anteriore dell'ala di un aereo. Le forze di taglio spesso provocano deformazione di taglio. La resistenza a tali forze in un fluido è legata alla sua viscosità. Chiamato anche forza di taglio.