माती, खडक, कुंभारकामविषयक वस्तू, पिके किंवा लाकूड अशा सामग्रीत पाण्याचे प्रमाण म्हणजे वॉटर सामग्री किंवा आर्द्रता. पाण्याचे प्रमाण विस्तृत आणि वैज्ञानिक आणि तांत्रिक क्षेत्रात वापरले जाते आणि ते प्रमाण म्हणून व्यक्त केले जाते.