डोके गळणे हे द्रव प्रणालीच्या संपूर्ण हालचालींनुसार द्रवपदार्थाच्या एकूण डोके (एलिव्हेशन हेड, वेग डोके आणि प्रेशर हेडचा बेरीज) कमी करण्याचे एक उपाय आहे. वास्तविक द्रवपदार्थांमध्ये डोके गमावणे अपरिहार्य आहे.