खडक किंवा मातीचा दिलेला भाग गुरुत्वाकर्षणाच्या खेचण्यापासून शरीराच्या परिमाणापर्यंत धरणारे पाण्याचे प्रमाण यांचे गुणोत्तर. हे सहसा टक्केवारी म्हणून व्यक्त केले जाते.