बाष्पोत्सर्जन म्हणजे पाण्याच्या बाष्पाच्या रूपात वनस्पतीतून पाण्याचे नुकसान. मातीतील मुळांद्वारे पाणी शोषले जाते आणि झायलेमद्वारे पानांपर्यंत द्रव म्हणून वाहून नेले जाते. पानांमध्ये लहान छिद्रे पाण्याला बाष्प म्हणून बाहेर पडू देतात.
संभाव्य बाष्पीभवन म्हणजे मातीतून होणारे संभाव्य बाष्पीभवन आणि वनस्पतींद्वारे होणारे बाष्पीभवन. हे केवळ संभाव्य दराने होते जेव्हा या प्रक्रियेसाठी उपलब्ध पाणी मर्यादित नसते.