Soortelijk gewicht is het gewicht van een stof per volume-eenheid in absolute eenheden gelijk aan de dichtheid vermenigvuldigd met de versnelling van de zwaartekracht. Het soortelijk gewicht, ook wel het eenheidsgewicht genoemd, is het gewicht per volume-eenheid van een materiaal. De SI-eenheid voor soortelijk gewicht is [N/m3].
Het soortelijk gewicht is een dimensieloze hoeveelheid, terwijl het soortelijk gewicht afmetingen heeft. Het soortelijk gewicht van een materiaal is onafhankelijk van het gravitatieveld, maar het soortelijk gewicht van een materiaal is afhankelijk van het gravitatieveld.