Jazy z szerokimi grzebieniami to solidne konstrukcje, które są zwykle zbudowane ze zbrojonego betonu i które zwykle obejmują całą szerokość koryta. Służą one do pomiaru przepływu rzek i są do tego celu znacznie bardziej odpowiednie niż stosunkowo słabe jazy ostro zakończone.
Występują w czterech rodzajach: jaz ostro zakończony, jaz szerokoczubowy, jaz wąskoczuby i jaz w kształcie ośli.