Die Peltonturbine ist eine Art Impulshydraulikturbine. Die absolute Geschwindigkeit des Pelton-Strahls ist eine Vektorgröße und wird als Änderungsrate der Verschiebung angegeben. Das Arbeitsprinzip hängt vom Geschwindigkeitsstrahl ab, der auf die Schaufeln des Pelton-Rads trifft.