✖La rotación específica observada es el cambio en la orientación de la luz monocromática polarizada en un plano en una mezcla.ⓘ Rotación específica observada [[α]obs] | | | +10% -10% |
✖La rotación específica máxima es la rotación específica del enantiómero puro.ⓘ Rotación específica máxima [[α]max] | | | +10% -10% |