| ✖Le poids initial de l'humidité pour la période à taux constant est la quantité d'humidité en kg présente dans le solide humide initialement pour l'opération de séchage.ⓘ Poids initial de l'humidité pour un taux constant [Mi(Constant)] |  |  | +10% -10% | 
| ✖Le poids final de l'humidité pour la période à taux constant est la quantité d'humidité en kg présente dans le solide après la fin de l'opération de séchage.ⓘ Poids final de l'humidité pour la période à taux constant [Mf(Constant)] |  |  | +10% -10% | 
| ✖Le temps de séchage à vitesse constante est le temps nécessaire à l'opération de séchage pendant la période à vitesse constante.ⓘ Temps de séchage à vitesse constante [tc] |  |  | +10% -10% | 
| ✖Le taux de période de séchage constant est le taux de séchage qui a lieu pour un ensemble donné de conditions de séchage au cours de la période de taux constant.ⓘ Taux de période de séchage constante [Nc] |  |  | +10% -10% |