डोके गळणे हे द्रवपदार्थाच्या प्रणालीतून पुढे जात असताना एकूण डोके (एलिव्हेशन हेड, वेग डोके आणि प्रेशर हेडचा बेरीज) कमी करण्याचे एक उपाय आहे. वास्तविक द्रवपदार्थांमध्ये डोके गमावणे अपरिहार्य आहे.