अभियांत्रिकीमध्ये, कातरणे ही सामग्री किंवा घटक कातर्यात अयशस्वी झाल्यास उत्पन्न किंवा संरचनात्मक अपयशाच्या प्रकाराविरूद्ध सामग्री किंवा घटकाची मजबुती असते. कातर भार एक शक्ती आहे जी विमानाच्या बाजूने असलेल्या सामग्रीवर सरकण्याचे अपयशी ठरते जी शक्तीच्या दिशेला समांतर असते.