केकची घनता 40%-50% घन असते आणि त्याचे स्वरूप दाट, कोरडे, पोतदार असते. पृष्ठभागावरील पाण्याच्या प्रक्रियेतून मिळणारा तुरटीचा गाळ अपकेंद्रित निर्जलीकरणासाठी उपयुक्त आहे.