| ✖De gemiddelde warmteoverdrachtscoëfficiënt is gelijk aan de warmtestroom (Q) over het warmteoverdrachtsoppervlak gedeeld door de gemiddelde temperatuur (Δt) en de oppervlakte van het warmteoverdrachtsoppervlak (A).ⓘ Gemiddelde warmteoverdrachtscoëfficiënt [h ̅] |  |  | +10% -10% | 
| ✖De lengte van de plaat is de afstand tussen twee uiterste punten langs één zijde van de basisplaat.ⓘ Lengte van de plaat [L] |  |  | +10% -10% | 
| ✖Verzadigingstemperatuur is de temperatuur waarbij een bepaalde vloeistof en zijn damp of een bepaalde vaste stof en zijn damp naast elkaar kunnen bestaan in evenwicht, bij een bepaalde druk.ⓘ Verzadigingstemperatuur [TSat] |  |  | +10% -10% | 
| ✖Plaatoppervlaktetemperatuur is de temperatuur aan het oppervlak van de plaat.ⓘ Plaatoppervlaktetemperatuur [Tw] |  |  | +10% -10% | 
| ✖Latente verdampingswarmte wordt gedefinieerd als de warmte die nodig is om één mol vloeistof bij het kookpunt onder standaard atmosferische druk te veranderen.ⓘ Latente warmte van verdamping [hfg] |  |  | +10% -10% | 
| ✖Viscositeit van film is een maat voor de weerstand tegen vervorming bij een bepaalde snelheid.ⓘ Viscositeit van film [μf] |  |  | +10% -10% |