Übertemperatur beim Kochen Taschenrechner

✖Die Oberflächentemperatur ist die Temperatur an oder in der Nähe einer Oberfläche. Konkret kann es sich dabei um die Oberflächenlufttemperatur handeln, also um die Temperatur der Luft in der Nähe der Erdoberfläche.ⓘ Oberflächentemperatur [T_surface]			+10% -10%
✖Die Sättigungstemperatur ist die Temperatur, bei der eine bestimmte Flüssigkeit und ihr Dampf oder ein gegebener Feststoff und sein Dampf bei einem gegebenen Druck im Gleichgewicht koexistieren können.ⓘ Sättigungstemperatur [T_Sat]			+10% -10%

✖Übertemperatur bei der Wärmeübertragung ist definiert als die Temperaturdifferenz zwischen der Wärmequelle und der Sättigungstemperatur der Flüssigkeit.ⓘ Übertemperatur beim Kochen [T_excess]

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Formel

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Übertemperatur beim Kochen

Formel

`"T"_{"excess"} = "T"_{"surface"}-"T"_{"Sat"}`

Beispiel

`"297K"="670K"-"373K"`

Taschenrechner

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Übertemperatur beim Kochen Lösung

SCHRITT 0: Zusammenfassung vor der Berechnung

Gebrauchte Formel

Übertemperatur bei der Wärmeübertragung = Oberflächentemperatur-Sättigungstemperatur
T_excess = T_surface-T_Sat
Diese formel verwendet 3 Variablen

Verwendete Variablen

Übertemperatur bei der Wärmeübertragung - (Gemessen in Kelvin) - Übertemperatur bei der Wärmeübertragung ist definiert als die Temperaturdifferenz zwischen der Wärmequelle und der Sättigungstemperatur der Flüssigkeit.
Oberflächentemperatur - (Gemessen in Kelvin) - Die Oberflächentemperatur ist die Temperatur an oder in der Nähe einer Oberfläche. Konkret kann es sich dabei um die Oberflächenlufttemperatur handeln, also um die Temperatur der Luft in der Nähe der Erdoberfläche.
Sättigungstemperatur - (Gemessen in Kelvin) - Die Sättigungstemperatur ist die Temperatur, bei der eine bestimmte Flüssigkeit und ihr Dampf oder ein gegebener Feststoff und sein Dampf bei einem gegebenen Druck im Gleichgewicht koexistieren können.

SCHRITT 1: Konvertieren Sie die Eingänge in die Basiseinheit

Oberflächentemperatur: 670 Kelvin --> 670 Kelvin Keine Konvertierung erforderlich
Sättigungstemperatur: 373 Kelvin --> 373 Kelvin Keine Konvertierung erforderlich

SCHRITT 2: Formel auswerten

Eingabewerte in Formel ersetzen

T_excess = T_surface-T_Sat --> 670-373

Auswerten ... ...

T_excess = 297

SCHRITT 3: Konvertieren Sie das Ergebnis in die Ausgabeeinheit

297 Kelvin --> Keine Konvertierung erforderlich

ENDGÜLTIGE ANTWORT

297 Kelvin <-- Übertemperatur bei der Wärmeübertragung

(Berechnung in 00.004 sekunden abgeschlossen)

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Credits

Erstellt von Ayush gupta

Universitätsschule für chemische Technologie-USCT (GGSIPU), Neu-Delhi

Ayush gupta hat diesen Rechner und 300+ weitere Rechner erstellt!

Geprüft von Soupayan-Banerjee

Nationale Universität für Justizwissenschaft (NUJS), Kalkutta

Soupayan-Banerjee hat diesen Rechner und 800+ weitere Rechner verifiziert!

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Radius der Dampfblase im mechanischen Gleichgewicht in überhitzter Flüssigkeit

Gehen Radius der Dampfblase = (2*Oberflächenspannung*[R]*(Sättigungstemperatur^2))/(Druck der überhitzten Flüssigkeit*Enthalpie der Verdampfung von Flüssigkeit*(Temperatur der überhitzten Flüssigkeit-Sättigungstemperatur))

Kritischer Wärmefluss von Zuber

Gehen Kritischer Wärmestrom = ((0.149*Enthalpie der Verdampfung von Flüssigkeit*Dichte des Dampfes)*(((Oberflächenspannung*[g])*(Dichte der Flüssigkeit-Dichte des Dampfes))/(Dichte des Dampfes^2))^(1/4))

Strahlungswärmeübertragungskoeffizient

Gehen Strahlungswärmeübertragungskoeffizient = (([Stefan-BoltZ]*Emissionsgrad*(((Plattenoberflächentemperatur)^4)-((Sättigungstemperatur)^4)))/(Plattenoberflächentemperatur-Sättigungstemperatur))

Gesamtwärmeübertragungskoeffizient

Gehen Gesamtwärmeübertragungskoeffizient = Wärmeübertragungskoeffizient im Filmsiedebereich*((Wärmeübertragungskoeffizient im Filmsiedebereich/Hitzeübertragungskoeffizient)^(1/3))+Strahlungswärmeübertragungskoeffizient

Modifizierte Verdampfungswärme

Gehen Modifizierte Verdampfungswärme = (Latente Verdampfungswärme+(Spezifische Wärme von Wasserdampf)*((Plattenoberflächentemperatur-Sättigungstemperatur)/2))

Modifizierter Wärmeübergangskoeffizient unter Druckeinfluss

Gehen Wärmeübertragungskoeffizient bei einem gewissen Druck P = (Wärmeübertragungskoeffizient bei atmosphärischem Druck)*((Systemdruck/Normaler atmosphärischer Druck)^(0.4))

Von Mostinski vorgeschlagene Korrelation für den Wärmefluss

Gehen Wärmeübertragungskoeffizient für das Blasensieden = 0.00341*(Kritischer Druck^2.3)*(Übertemperatur beim Blasensieden^2.33)*(Verringerter Druck^0.566)

Wärmeübertragungskoeffizient für erzwungenes lokales Sieden in vertikalen Rohren

Gehen Wärmeübergangskoeffizient für erzwungene Konvektion = (2.54*((Übertemperatur)^3)*exp((Systemdruck in vertikalen Rohren)/1.551))

Wärmefluss im voll entwickelten Siedezustand für höhere Drücke

Gehen Wärmeübertragungsrate = 283.2*Bereich*((Übertemperatur)^(3))*((Druck)^(4/3))

Wärmeübertragungskoeffizient bei gegebener Biot-Zahl

Gehen Hitzeübertragungskoeffizient = (Biot-Nummer*Wärmeleitfähigkeit)/Wandstärke

Oberflächentemperatur bei Übertemperatur

Gehen Oberflächentemperatur = Sättigungstemperatur+Übertemperatur bei der Wärmeübertragung

Gesättigte Temperatur bei Übertemperatur

Gehen Sättigungstemperatur = Oberflächentemperatur-Übertemperatur bei der Wärmeübertragung

Übertemperatur beim Kochen

Gehen Übertemperatur bei der Wärmeübertragung = Oberflächentemperatur-Sättigungstemperatur

Wärmefluss im voll entwickelten Siedezustand für Drücke bis zu 0,7 Megapascal

Gehen Wärmeübertragungsrate = 2.253*Bereich*((Übertemperatur)^(3.96))

Übertemperatur beim Kochen Formel

Übertemperatur bei der Wärmeübertragung = Oberflächentemperatur-Sättigungstemperatur
T_excess = T_surface-T_Sat

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