✖La viscosità turbolenta del vortice è definita come il trasferimento turbolento di quantità di moto da parte dei vortici che danno luogo all'attrito del fluido interno, in modo analogo all'azione della viscosità molecolare nel flusso laminare.ⓘ Viscosità turbolenta del vortice [εM] | | | +10% -10% |
✖La diffusività parassita del calore è definita come il coefficiente di scambio turbolento per la temperatura.ⓘ Diffusività parassita [εH] | | | +10% -10% |