| ✖Das anfängliche Feuchtigkeitsgewicht für den Fallgeschwindigkeitszeitraum ist die Feuchtigkeitsmenge in kg, die zu Beginn des Trocknungsvorgangs im nassen Feststoff vorhanden war.ⓘ Anfangsgewicht der Feuchtigkeit für den Zeitraum mit fallender Rate [Mi(Falling)] |  |  | +10% -10% | 
| ✖Das Gleichgewichtsgewicht der Feuchtigkeit ist die im Feststoff vorhandene Feuchtigkeitsmenge in kg, die sich unter den gegebenen Trocknungsbedingungen im Gleichgewicht mit dem Feststoff befindet.ⓘ Gleichgewichtsgewicht der Feuchtigkeit [MEq] |  |  | +10% -10% | 
| ✖Die Trocknungszeit mit fallender Geschwindigkeit ist die Zeit, die für den Trocknungsvorgang in der Periode mit fallender Geschwindigkeit benötigt wird.ⓘ Trocknungszeit mit fallender Rate [tf] |  |  | +10% -10% | 
| ✖Die Trocknungsoberfläche ist die Gesamtfläche, die während des Trocknungsmassentransfervorgangs, dh in Kontakt mit dem Trocknungsmedium, exponiert ist.ⓘ Trocknungsfläche [A] |  |  | +10% -10% | 
| ✖Das endgültige Feuchtigkeitsgewicht für den Fallgeschwindigkeitszeitraum ist die Feuchtigkeitsmenge in kg, die nach Abschluss des Trocknungsvorgangs im Feststoff vorhanden ist.ⓘ Endgültiges Feuchtigkeitsgewicht für den Zeitraum mit fallender Rate [Mf(Falling)] |  |  | +10% -10% |